Le groupe belge Greenyard, acteur majeur dans le secteur des fruits et légumes, a récemment dû fermer son usine de surgelés en Hongrie suite à une contamination par une souche de la bactérie listeria. Cette situation a incité les autorités françaises à agir rapidement ; une vingtaine de produits ont ainsi été placés sous surveillance par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Cette contamination inquiète particulièrement en France où les autorités sanitaires sont vigilantes face aux risques que cela pourrait engendrer. La DGCCRF a mis à jour une liste des produits concernés. Depuis le 15 juin 2018, la souche de listeria en question a causé 9 décès et a contaminé 47 personnes à travers l'Europe, comme l'indique l'agence sanitaire européenne EFSA.
Une infection grave d'origine alimentaire
Plusieurs grandes surfaces françaises, telles que Lidl, Carrefour, Auchan, Leclerc et Intermarché, font partie de celles touchées par ce rappel de produits. Bien qu'aucun cas de contamination n'ait encore été signalé en France, les consommateurs sont fortement encouragés à rapporter les produits concernés ou à les jeter comme mesure de précaution.
La listériose, maladie causée par Listeria monocytogenes, est une infection grave d'origine alimentaire. Selon l'agence nationale de sécurité sanitaire, elle présente un taux de mortalité de 20 à 30 % et nécessite une hospitalisation dans 92 % des cas. Les symptômes incluent fièvre, maux de tête et troubles digestifs, et peuvent apparaître jusqu'à 8 semaines après l'exposition. Les personnes les plus à risque incluent celles de plus de 80 ans et celles souffrant de pathologies graves. Pour les femmes enceintes, l'infection peut également entraîner des complications fatales pour le fœtus.
