Vous appréciez de déguster un biscuit avec votre café matinal ? Néanmoins, attention aux choix que vous faites, avertit une nutritionniste britannique. Si vous souhaitez maintenir une alimentation équilibrée et surveiller votre poids, sachez que de nombreux biscuits en vente dans les supermarchés sont extrêmement riches en graisses, en sucres et en additifs alimentaires potentiellement nocifs.
Des biscuits chocolatés trop sucrés à fuir
Cependant, il est bien normal de vouloir se faire plaisir de temps en temps. Que vous soyez du genre à croquer un biscuit le matin, à l’heure du goûter ou devant la télévision le soir, ne culpabilisez pas !
Interviewée par nos collègues de l’Express, la nutritionniste Kate Cook souligne un piège à éviter : les biscuits enrobés de chocolat. Ces friandises, appréciées par petits et grands, contiennent souvent d'énormes quantités de sucre, atteignant parfois jusqu’à 22 grammes pour 100 grammes de produit. Cela représente un problème majeur, notamment quand on sait que l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) recommande de ne pas dépasser 25 grammes de sucres ajoutés par jour pour un adulte.
Préparez vos biscuits au chocolat chez vous
Pour ceux incapables de se passer de leur biscuit quotidien, Kate Cook conseille de privilégier les biscuits non chocolatés. Moins attrayants au goût, ils sont nettement plus bénéfiques pour votre santé et votre silhouette.
Si vous désirez vraiment un biscuit au chocolat, envisagez de le préparer vous-même. En concoctant vos propres douceurs, vous avez la maîtrise totale sur la quantité de sucre et de matières grasses. De plus, cela vous permet d’éviter les additifs souvent problématiques. À vos fourneaux, et pourquoi ne pas essayer une recette de spritz au chocolat « comme chez mamie » ?
