Spécial Coupe du Monde de Football !
Même si le football n'est pas ma passion, j'ai souhaité marquer l'événement en préparant des plats conviviaux à partager entre amis ou en famille durant les matchs. Grâce à ma récente passion pour le croque-monsieur, j'ai opté pour une recette alliant tradition et modernité pour chaque pays participant, dont la Suisse ! Suivez la compétition des croques sur mon blog, et votez pour votre préféré sur mes réseaux sociaux !
Croque monsieur version suisse
Pour ce croque, j'ai remplacé le pain de mie par des rösti, une création qui m'était venue à l'esprit lors d'un concours il y a quelques années. En garniture, j'ai choisi une belle alliance de viande des Grisons et d’emmenthal fondant. Ce mélange a ravi les papilles à la maison ! Que préférez-vous : ce croque suisse ou celui du Brésil ?
Ingrédients
- 8 tranches d’emmental
- 8 tranches de viande des Grisons
- 3 grosses pommes de terre
- 1 cuillère à soupe de farine
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Râpez les pommes de terre épluchées, pressez pour retirer l'excès d'eau, ajoutez la farine, puis assaisonnez. Formez 8 palets et faites-les dorer dans un peu d'huile.
- Préchauffez votre four à 180°C. Déposez 4 rösti dans un plat, garnissez de viande des Grisons et d’emmental, puis recouvrez avec les 4 rösti restants. Enfournez jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Si vous réalisez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram avec @CuisineAddict ou à utiliser le hashtag #cuisineaddict !
