Derrière le frigo de Caroline Bassac : la green food à l'honneur

Derrière le frigo de Caroline Bassac : la green food à l'honneur

Dans le frigo de. – Influenceuse à succès, Caroline Bassac vous invite à découvrir son frigo "très vert" où la santé rime avec plaisir.

Caroline Bassac a fait son entrée sur Youtube en octobre 2012. Proposant des conseils variés sur la mode, la beauté, et le lifestyle, elle a su séduire un public large, totalisant aujourd'hui plus de 660.000 abonnés sur Facebook et 850.000 sur Instagram. Son premier ouvrage, Le Guide healthy life style, sorti en mars dernier, révèle ses meilleures recettes et conseils pour une vie équilibrée. Mais, au quotidien, Caroline opte-t-elle systématiquement pour des choix alimentaires verts ou craque-t-elle pour quelques douceurs ? Éclaircissements.

Les indispensables de son frigo

Lefigaro.fr/madame - Quel ingrédient est incontournable chez vous ?
Caroline Bassac. - L'eau. Étant en Espagne, l'eau du robinet n'est pas potable. J'ai donc toujours une bonne réserve dans mon frigo, c'est vital pour moi.

  • Ingrédients santé
  • Ingrédients interdits

Y a-t-il un aliment que vous ne pouvez pas voir en peinture ?
Les abats, pour moi, c'est hors de question ! Vous ne me verrez jamais en manger.

Un rapport amusant avec la cuisine

Quel est votre plus grand échec culinaire ?
Quand j'étais petite, ma grand-mère nous faisait des baghrirs. En essayant de les reproduire avec mes sœurs, nous avons totalement raté la recette de notre enfance !

Quel ingrédient a fait le plus long séjour dans votre frigo ?
Mes pots de confiture ! Je les ouvre souvent sans les terminer, et je crains toujours de découvrir quelque chose d'indésirable à l'intérieur.

L'ingrédient régressif de votre enfance ?
Sans hésitation : le ketchup et la sauce barbecue, un vrai souvenir des frigos de mes parents.

Pour un dîner rapide après une soirée festive ?
J'opte pour des pâtes avec une sauce au pesto, c'est toujours un régal !

Ce soir, que prévoyez-vous pour le dîner ?
Une bonne salade, bien que je redoute de céder à un morceau de chocolat ensuite (rires).

(1) Retrouvez les vidéos de Caroline Bassac sur sa chaîne Youtube.
(2) Le Guide healthy life style, Éditions Hachette Pratique, 224 pages, 14,95 €. En vente sur www.hachette-pratique.com

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