Un gastro-entérologue a récemment révélé qu'un fruit de saison, disponible au printemps, dépasse largement l’orange en vitamine C. Ce fruit comble 75 % de nos besoins quotidiens et présente plusieurs bénéfices pour la santé intestinale ainsi que pour la gestion du poids. Explorez les bienfaits de cet aliment !
Le kiwi, une source exceptionnelle de vitamine C
Comme l’explique le gastro-entérologue William Berrebi sur son compte Instagram, le kiwi est nettement plus riche en vitamine C que l’orange. Dans une vidéo, il a expliqué que pour 100 g de kiwi, ce qui équivaut à environ un fruit, vous obtenez 75 % de l'apport journalier recommandé en vitamine C. Pour mémoire, l’adulte a besoin d’un apport d'environ 100 mg par jour. Le kiwi fournit 92,7 mg de vitamine C pour 100 g, tandis que l’orange n’en contient que 53,2 mg.
Les atouts supplémentaires du kiwi
Au-delà de sa teneur élevée en vitamine C, le kiwi présente de nombreux autres bienfaits. William Berrebi met en avant deux caractéristiques fondamentales :
- Faible en calories. Avec seulement 60 calories pour 100 grammes, il s'avère être un choix judicieux pour ceux qui cherchent à équilibrer leur alimentation ou réduire leur apport calorique.
- Riche en fibres. Le kiwi fournit 2,5 grammes de fibres pour 100 grammes, une quantité comparable à celle de la pomme. Ces fibres contribuent à la santé du microbiote intestinal, à la régulation du transit et à une sensation de satiété, diminuant ainsi les fringales.
Peut-on consommer du kiwi tous les jours ?
Il peut être tentant d’inclure le kiwi dans notre alimentation quotidienne pour bénéficier de ses nombreux avantages, et c’est tout à fait recommandé ! En effet, sa richesse en fibres aide à améliorer la digestion et facilite l’évacuation des selles. Un naturopathe a même suggéré de consommer deux kiwis par jour, tout en mettant en garde contre un excès qui pourrait causer des aphtes ou abîmer l’émail des dents en raison de l’acidité.
