Le gâteau aux fraises est un véritable classique lors des chaudes journées d’été. Avec sa texture légère et ses saveurs sucrées, il séduit aussi bien les gourmands que les amateurs de pâtisserie.
Ingrédients nécessaires
- 250 g de fraises fraîches
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu, puis incorporez la farine, la levure et le sel.
- Incorporez délicatement les fraises coupées en morceaux.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et décorez avec des fraises supplémentaires.
Ce gâteau aux fraises saura agrémenter vos repas de famille ou vos pique-niques entre amis. Sa fraîcheur et son goût fruité en font un dessert irrésistible qui ravira petits et grands.
