Quoi de plus réconfortant qu’un délicieux gâteau aux pommes pour égayer votre journée ? Aujourd’hui, je vais vous partager une recette facile à réaliser, contenant une astuce secrète pour un gâteau encore plus moelleux et savoureux. Suivez-moi dans cette douce aventure culinaire !
Préparation : 15 minutes
Cuis son : 35 minutes
Difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 millilitres d'huile végétale
- 125 grammes de yaourt nature
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 100 grammes de pommes séchées
Ustensiles nécessaires
- Moule à gâteau
- Four
- Robot pâtissier
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, combinez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez les œufs, l’huile végétale et le yaourt, puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Incorporez délicatement les pommes séchées ainsi que la cannelle.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
Étape 6
Enfournez pendant 35 minutes. Une fois cuit, laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus moelleux, n’hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe de compote de pommes à la pâte avant de la verser dans le moule. Cette petite touche fruitée fera toute la différence !
Accord boisson
Pour accompagner ce gâteau aux pommes, je vous recommande un cidre doux bien frais. Son léger pétillant et sa saveur fruitée complèteront parfaitement votre dessert.
L’info en plus
Le gâteau aux pommes est un classique de la pâtisserie française, souvent préparé durant l’automne lorsque les pommes sont à leur meilleur. Ce dessert réconfortant rappelle les goûters d’enfance et les moments passés en famille.
