Ce jeudi 28 novembre, les États-Unis fêtent Thanksgiving et sa fameuse dinde farcie. L'occasion idéale pour explorer les mets traditionnels plébiscités par les Américains chaque année.
Thanksgiving, inscrit dans l'histoire depuis l'époque de Lincoln, se célèbre chaque quatrième jeudi de novembre. Cette tradition remonte au XVIIe siècle et honore les Pilgrims, ces pionniers venus d'Europe qui arrivèrent sur le sol américain à bord du Mayflower. Face à la richesse de leur nouvel habitat, ces premiers colons décidèrent de remercier le ciel, donnant ainsi naissance à Thanksgiving, qui signifie littéralement « merci pour vos dons ». Aujourd'hui, cette célébration représente non seulement un moment spirituel mais également un magnifique rassemblement familial où les saveurs sont à l'honneur. Au menu : la mythique dinde, accompagnée de purée de pommes de terre, de noix de pécan, de farce à la sauge, et peut-être même d'une couronne moelleuse aux canneberges. Enjoy your meal !
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*Cet article a été mis à jour depuis sa première publication le 17 novembre 2019.
