Pour ce dîner de Noël exceptionnel, Angèle a conçu un menu séduisant, riche en saveurs, sans gluten et totalement végétal. Cette terrine de légumes d'hiver est non seulement un régal pour les papilles, mais aussi pour les yeux, avec ses couleurs vibrantes.
Les ingrédients essentiels
- Carottes
- Panais
- Courgettes
- Épices au choix
- Herbes fraîches
Préparation savoureuse
Commencez par couper les légumes en petits morceaux, puis cuire à la vapeur. Une fois tendres, écrasez-les et incorporez les épices et herbes fraîches pour une touche de saveur. Versez le mélange dans un moule et laissez refroidir au réfrigérateur. Cette terrine végétale apportera chaleur et convivialité sur votre table de fête.
