Pour rester bien hydraté durant l'été, rien n'égale les breuvages sains. L'un d'eux, riche en antioxydants, est reconnu pour ses bénéfices sur la mémoire et sa capacité à réduire le stress. Alors que les boissons fraîches sont essentielles pendant cette saison, il est préférable d'éviter les options sucrées et de se tourner vers des préparations nutritives bénéfiques pour votre santé. Une étude récemment publiée dans le British Journal of Clinical Pharmacology souligne les propriétés remarquables du cacao.
le cacao, allié précieux pour votre mémoire
Le cacao, riche en magnésium, se démarque par ses effets positifs sur la mémoire, la concentration et la gestion du stress. Sa teneur élevée en flavonoïdes, de puissants antioxydants, favorise la circulation sanguine tout en stimulant la production de neurotransmetteurs comme la sérotonine et la dopamine, essentiels pour équilibrer notre humeur. Pour bénéficier pleinement de ces effets, il est recommandé de consommer du cacao pur, sans sucres ajoutés.
comment préparer une boisson au cacao cet été
Préparer une délicieuse boisson estivale à base de cacao est un jeu d’enfant. Les experts suggèrent de mélanger une cuillère à soupe de cacao pur avec du lait froid (animal ou végétal) et d'ajouter quelques glaçons pour une boisson revitalisante. Si le goût amer du cacao vous déplaît, un peu de miel ou de stévia peut faire l'affaire pour adoucir le tout.
Pour les amateurs de smoothies, voici quelques suggestions gourmandes et simples à réaliser :
- Pour une boisson réconfortante, mixez une banane mûre avec une cuillère à soupe de cacao non sucré, un verre de lait, et un peu de miel ou de sirop d’érable si désiré.
- Pour une version énergisante, optez pour un smoothie cacao-dattes avec 2 à 3 dattes dénoyautées, un demi-avocat, du lait et du cacao.
- Pour un petit-déjeuner nourrissant, réveillez-vous avec un mélange de cacao, flocons d'avoine, banane et lait, un choix à la fois rapide et savoureux.
Ces recettes faciles à réaliser vous aideront à profiter des bienfaits du cacao tout en vous désaltérant cet été.
Source : British Journal of Clinical Pharmacology
