Vous rêvez de préparer la célèbre brioche perdue aux fruits de saison de Cyril Lignac ? Suivez ces étapes simples pour réaliser une délicieuse recette, parfaite pour le brunch ou un dessert gourmand.
Le 25 août, le chef Cyril Lignac est de retour avec son émission "Tous en cuisine", offrant aux amateurs un moment convivial en direct. Le plat du jour : une savoureuse brioche perdue accompagnée de fruits frais. Parfait pour un repas en famille, cette douceur allie confort et saveurs de saison. Laissez-vous guider par sa recette et sa liste d'ingrédients pour vous lancer en cuisine.
Ingrédients nécessaires pour la brioche perdue aux fruits de saison
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- 1 brioche type gâche ou 4 tranches épaisses
- 4 œufs bio
- 1 cuillère à soupe de rhum ambré
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de pêches coupées en morceaux
- 12,5 cl de lait entier
Pour la préparation, munissez-vous des ustensiles suivants : deux assiettes creuses, un fouet, une poêle et une spatule.
Préparation de la brioche perdue aux fruits de saison
Commencez par couper la brioche en tranches épaisses. Dans une assiette creuse, battez les œufs en omelette. Incorporez un peu de rhum et trempez les tranches de brioche successivement dans le lait puis dans les œufs battus. Faites cuire dans une poêle bien chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Pour découvrir la suite de la recette et d'autres astuces, rendez-vous sur le compte Facebook de Cyril Lignac. Mettez-vous au défi d'essayer cette brioche perdue gourmande !
