Cette année, les galettes des Rois se déclinent en formes surprenantes et en saveurs audacieuses. Découvrez les meilleures créations pour célébrer l'Épiphanie.
Après les festivités de Noël et du réveillon du Nouvel An, il est temps de se tourner vers les délicieuses galettes et brioches des Rois. Qu'il s'agisse des classiques ronds à la frangipane, ou d'innovations qui allient goût et esthétique, cette saison 2021 promet d'enchanter tous les palais. De quoi ravir les amateurs de douceurs !
Des créations innovantes et raffinées
Chez La Maison du Chocolat, la galette prend une nouvelle dimension avec une préparation chocolatée, tandis qu’Angelina l’agrémente de marrons confits au sirop. Pour les puristes, Thierry Marx Bakery, Éric Frechon et La Tour d'Argent proposent la traditionnelle frangipane, toujours aussi prisée. Néanmoins, les amateurs de brioches ont également leur place avec des options comme la Tarte Tropézienne ou celle de Benoît Castel, enrichies de fruits confits, parfaites pour le goûter ou le petit-déjeuner.
Une variété pour tous les goûts
La diversité des galettes et brioches cette année est telle qu’il est quasi impossible de ne pas y trouver son bonheur. Que l'on soit traditionaliste ou amateur de nouveautés, chacun peut dénicher une création à son goût. La créativité des chefs pâtissiers apportera une touche de magie à cette célébration familiale.
Profitez d'un aperçu visuel des plus belles galettes de cette saison, pour vous inspirer ou préparer votre propre Épiphanie gourmande.
