Le microbiote intestinal, véritable pilier de notre santé globale, est souvent sous-estimé. Jessica Dominguez, diététiste et titulaire d'un master en santé publique, nous révèle ses trois habitudes essentielles pour garder des intestins en pleine forme.
1/ Favoriser les aliments riches en fibres
Les fibres jouent un rôle crucial dans notre digestion. Elles sont fermentées par les bactéries intestinales et génèrent des acides gras à chaîne courte comme le butyrate, qui contribuent à renforcer notre système immunitaire, réguler notre métabolisme et envoyer des signaux à notre cerveau. Un manque de fibres se traduit souvent par des problèmes de constipation. Pour y remédier, il est conseillé d'intégrer des aliments comme le gruau, les baies, les avocats et les légumineuses dans son alimentation.
Les recommandations des autorités sanitaires françaises stipulent un apport quotidien de 25 à 30 grammes de fibres. Toutefois, seulement 13% des adultes respectent cette norme. La consommation moyenne se situe aux alentours de 17,5 grammes par jour, selon le livre Incroyable Microbiote !.
2/ Inclure des probiotiques dans votre alimentation
Les aliments fermentés tels que le Kombucha, le kimchi ou le kéfir sont riches en probiotiques, des bactéries bénéfiques pour notre santé intestinale. Ces derniers aident à maintenir l'équilibre du microbiome, favorisant la croissance des bonnes bactéries et réduisant l'espace pour les pathogènes nuisibles. Il est essentiel de noter que tous les aliments fermentés ne contiennent pas de probiotiques vivants. Par exemple, le pain au levain et les cornichons industriels perdent leurs propriétés lors de transformations ultérieures.
3/ Rester hydraté
Boire suffisamment d'eau est indispensable pour notre santé en général et pour maintenir un microbiote équilibré. L'eau crée un environnement favorable à la croissance des bactéries utiles et contribue à un transit intestinal harmonieux. Les autorités de santé recommandent de consommer entre 1 et 1,5 litres d'eau par jour, et jusqu'à 2 litres par temps chaud. Pensez à garder une bouteille à portée de main et utilisez des applications pour vous rappeler de boire régulièrement. Pour une touche de variété, agrémentez votre eau avec des fruits ou des herbes.
