Alliant convivialité et modernité, découvrez comment préparer un poulet rôti doré et croustillant grâce à l'Airfryer. Cette recette saura ravir petits et grands à votre table, tout en étant facile et rapide à réaliser.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 1 poulet entier
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- Thym frais
- Romarin frais
- Sel et poivre
Ustensiles nécessaires
- Airfryer
- Bol
- Pinceau de cuisine
Préparation
1. Assaisonnement du poulet
Préchauffez l'Airfryer à 180°C. Frottez ensuite le poulet avec du sel et du poivre à l'intérieur et à l'extérieur.
2. Préparation de la marinade
Mélangez l'huile d'olive avec les herbes finement hachées et les gousses d'ail écrasées dans un bol. Assurez-vous que l'ail libère tous ses arômes.
3. Badigeonnage
Utilisez un pinceau pour appliquer uniformément la marinade sur le poulet afin qu'il s'imbibe bien des saveurs.
4. Cuisson
Placez le poulet dans le panier de l’Airfryer et faites cuire pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le poulet; si le jus est clair, c'est prêt !
Astuce de chef
Pour obtenir une peau encore plus croustillante, augmentez légèrement la température lors des dernières minutes de cuisson.
Accord met-vin
Accompagnez ce succulent poulet rôti d'un vin blanc fruité tel qu'un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc, qui mettra en valeur les arômes d’herbes.
Informations supplémentaires
L'Airfryer permet une cuisson homogène tout en requérant moins de matières grasses, préservant ainsi les saveurs et valeurs nutritionnelles du poulet.
Présentation du plat
Servez le poulet rôti sur un grand plat, permettant à chacun de se servir. Ajoutez des petites pommes de terre ou une salade verte présentée dans des bols séparés pour un repas complet et équilibré.
