La nutritionniste Deborah Lee met en garde contre un bonbon particulièrement nocif : les Jelly Babies. Ces petites friandises, appréciées au Royaume-Uni, possèdent un index glycémique élevé et peu de nutriments.
Amateur de sucreries ? Vous n'êtes pas seul. Cependant, certaines d'entre elles sont bien plus nocives que d'autres. Selon le Dr Lee, les Jelly Babies, avec leur texture similaire à celle des oursons gélifiés, contiennent beaucoup de sucre pour leur taille. En effet, quatre de ces bonbons colorés équivalent à environ 87 calories et 20 grammes de sucre, un apport non négligeable pour une simple collation.
les dangers du sucre
Deborah Lee précise : "Il est conseillé de ne pas dépasser 30 g de sucre par jour pour les adultes, et 24 g pour les enfants âgés de sept à dix ans." Une consommation excessive de sucre peut entraîner divers problèmes de santé, comme l'obésité, l'hypertension, et même augmenter le risque de maladies graves, y compris le cancer du pancréas.
Les Jelly Babies, en raison de leur faible valeur nutritionnelle, affichent également un faible apport en nutriments essentiels. Pour chaque bonbon, on retrouve une quantité négligeable de protéines et d'éléments nutritifs comme le calcium ou le potassium, mais pas de fibres alimentaires. De plus, leur indice glycémique, évalué autour de 78, incite le pancréas à produire plus d'insuline, ce qui peut engendrer des risques pour la santé en cas de consommation excessive.
une alternative plus saine
Pouvez-vous vous faire plaisir sans compromettre votre santé ? Oui ! L'experte recommande le chocolat noir contenant entre 70 et 85 % de cacao. Ce dernier est riche en fer, magnésium, cuivre ainsi que vitamines B2 et B6, sans oublier ses puissants effets antioxydants. Toutefois, la modération reste essentielle.
