Si Mardi gras a débuté comme une célébration religieuse, il est devenu un festival prisé par tous les gourmands. Ce 13 février, offrez-vous un festin de bugnes, churros, merveilles et beignets sans aucune modération.
Les origines de Mardi gras
Traditionnellement, mardi gras est célébré dans le cadre chrétien avant le mercredi des Cendres, marquant le début d'une période de jeûne. C'est l'occasion pour les adeptes de déguster une dernière fois des douceurs avant le Carême. Ce jour festif, joyeusement coloré et souvent déguisé, est l'occasion idéale d'explorer une multitude de délices cuits à la friture.
Les incontournables de Mardi gras
Le jour J, ne manquez pas de savourer des beignets de pommes caramélisées, des bugnes fondantes au chocolat ou encore de délicieux churros parfumés à la fleur d'oranger. Les gaufres aux pralines roses, les cornets de crêpes à la chantilly et à la confiture de framboises, ainsi que les tortillas à la frangipane et aux zestes d’orange, raviront à coup sûr les amateurs de douceurs sucrées.
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*Cet article, initialement publié le 20 février 2017, a été mis à jour.
