Avec l'arrivée des beaux jours, la saison des pique-niques s'annonce. Sans glacières, il est prudent d'éviter de transporter des produits laitiers ou à base d'œufs comme la mayonnaise. La charcuterie nécessite également de la vigilance : un saucisson résistera mieux à la chaleur qu'une rillette. En négligeant ces précautions, vous risquez de faire face à la turista. Mais si le mal est déjà fait, voici ce qu'il convient de faire... et ce qu'il faut éviter !
Les comportements à éviter en cas de turista
- Éviter l'abus de médicaments: Ne pas surdoser de médicaments comme l'Imodium (lopéramide) qui ralentit le transit. D'après le Dr Renaud Ferrier, enseignant en médecine générale, il est essentiel « de respecter la diarrhée, car elle permet d'éliminer rapidement le germe responsable ».
- Limiter la consommation de soda à base de cola: Bien qu'il ait longtemps été considéré comme un remède, son efficacité est remise en question. Les gaz contenus dans le cola peuvent aggraver les troubles intestinaux. Si vous choisissez de boire une version en bouteille, assurez-vous qu'elle a été ouverte devant vous et remuez-la pour minimiser le gaz carbonique.
Astuces pour soulager la turista
- Apaiser les douleurs gastro-intestinales: Pour soulager les symptômes, le Smecta peut aider à donner plus de consistance aux selles. Le Spasfon réduit les spasmes et la douleur, tandis que le Tiorfan n'entrave pas le transit aussi fortement que l'Imodium. Si les troubles surviennent après un voyage dans un pays tropical, l'Ercefuryl peut être prescrit, mais il n'est pas efficace contre les germes en France, selon le Dr Ferrier.
- Hydratation adéquate: Il est essentiel de boire beaucoup d'eau pour compenser les pertes. Choisissez vos liquides avec soin pour éviter aggravation des symptômes.
La prudence lors de la cueillette de baies
Lorsque vous cueillez des baies, soyez vigilant : elles peuvent être contaminées par des parasites comme l'échinocoque ou la leptospire. Ne cueillez pas celles situées à moins de un mètre du sol. Certaines baies, telles que celles de la belladone, sont extrêmement toxiques, et il peut suffire de 10 à 15 baies pour représenter un danger mortel pour un adulte. Environ 30 à 70 % des renards dans le Jura sont porteurs de l'échinococcose, une maladie rare mais sérieuse que l'homme peut contracter en consommant des baies souillées.
