Pour ceux qui accordent une importance à leur alimentation et à leur bien-être, ne manquez pas cette émission ! Chaque samedi à 20h, Top Santé TV vous propose un épisode inédit de « Les chefs vous mettent à table », une émission alliant cuisine et santé.
Le chef Aurélien Helfrich, installé à Etretat en Normandie, vous invite à découvrir sa tartelette fine aux fraises et à la rhubarbe. Grâce à ce segment, cette recette n'aura plus aucun mystère pour vous. En prime, un expert viendra également donner son avis pour vous aider à maintenir un bon équilibre glucidique.
Les bienfaits de la fraise et de la rhubarbe
Selon le Pr Michel Pinget, diabétologue, « La rhubarbe et la fraise sont riches en fibres et faibles en calories ». En plus de leur délice gustatif, la rhubarbe possède des propriétés antiseptiques utiles pour apaiser les douleurs dentaires ou les désagréments gastriques.
Quant à la fraise, elle est une véritable source de vitalité, riche en vitamines C et B9, renforçant ainsi le système immunitaire et luttant contre la fatigue.
