Le concept du "février sans supermarché" ? Se détourner de la grande distribution pour faire ses courses directement auprès des producteurs. Alors, êtes-vous prêts pour ce défi en 2022 ?
En janvier, nous prenons souvent de bonnes résolutions, mais pourquoi ne pas en profiter pour relever un nouveau défi en février ? Le février sans supermarché, lancé en 2017 par le site suisse En Vert Et Contre Tout, incite chacun à délaisser les grandes surfaces pendant un mois. L’objectif est de favoriser les épiceries de quartier, les artisans et les producteurs locaux.
février sans supermarché : qu'est-ce que c'est ?
Cet engagement vise non seulement à soutenir les commerçants indépendants, mais aussi à revaloriser la rémunération des agriculteurs, souvent anéantie par la politique de prix bas des supermarchés. En choisissant les commerces de proximité, vous aurez davantage accès à des produits frais, locaux et de saison, qui sont non seulement meilleurs pour votre santé, mais aussi pour l'environnement. "Ensemble, nous avons le pouvoir d'agir localement et de créer un cercle vertueux au bénéfice de la communauté, favorisant le lien social et le soutien à l'économie locale", expliquent Cloé Dutoit et Leïla Rölli, blogueuses et initiatrices du mouvement. Qui sait ? Peut-être que ce février sans supermarché sera le début d'une nouvelle façon de consommer !
changer ses habitudes alimentaires
Dans une tribune reprise par Geo, Leïla Rölli souligne que l'initiative n'est pas un boycott, mais une invitation à questionner nos comportements alimentaires. Il s’agit de passer d’un mode de consommation passif, où l’on se laisse submerger par les choix, à un engagement concrêt et réfléchi lors de nos achats. Ce processus peut débuter par des actions simples, comme acheter son pain chez le boulanger local, explorer les épiceries de quartier ou les AMAP, ou encore faire un tour sur le marché pour se concentrer sur l’essentiel et, en prime, réaliser des économies sans sacrifier la qualité.
Ce défi février sans supermarché offre également l'opportunité d'adopter des pratiques de consommation plus durables, comme l'achat en vrac, de réduire le gaspillage alimentaire ou même d'apprendre à préparer ses propres conserves. Alors, êtes-vous prêts à relever le défi ?
