Éloise Felgate, influenceuse culinaire reconnue, a récemment partagé sur son compte Instagram une recette qui va ravir les palais des petits et des grands : des tenders de poulet au parmesan. Faciles à préparer, ces tenders promettent un repas convivial et savoureux pour toute la famille.
Des ingrédients simples mais savoureux
Pour réaliser ces tenders de poulet, vous aurez besoin d'ingrédients courants qui se trouvent dans votre cuisine :
- Poulet : filets ou escalopes de poulet désossés
- Parmesan : râpé pour une croûte dorée et savoureuse
- Panko : chapelure japonaise pour une texture croustillante
- Herbes : origan, ail en poudre, pour rehausser le goût
- Œufs : pour lier le tout et assurer l'adhérence des matériaux
Une préparation rapide
La recette est non seulement rapide à exécuter, mais elle est aussi personnalisable. Voici comment procéder :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Panée les filets de poulet en les trempant d'abord dans l'œuf, puis dans le mélange de panko et de parmesan.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Vous pouvez les servir avec une sauce barbecue ou une sauce mayo épicée pour varier les plaisirs. Ces tenders peuvent facilement devenir le plat préféré de votre famille, parfait pour un repas en toute simplicité mais plein de saveurs.
