Comment concilier perte de poids et apport protidique adéquat après 50 ans ? Amanda Nighbert, diététicienne, propose une approche simple et efficace.
Les protéines constituent l'une des trois grandes familles des macronutriments, aux côtés des lipides et glucides, et sont essentielles pour notre santé. Les autorités sanitaires préconisent un apport quotidien compris entre 0,83 et 2,2 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel pour les adultes en bonne santé. Par exemple, une femme de 50 ans pesant 65 kg devrait viser entre 54 et 143 grammes de protéines chaque jour.
Les femmes de plus de 50 ans souffrent souvent d'une diminution de leur masse musculaire, ce qui les incite à augmenter leur apport en protéines. Cependant, combiner ce besoin avec un souhait de perte de poids peut sembler complexe. C'est là qu'intervient l'astuce partagée par Amanda Nighbert dans GB News.
Misez sur les protéines maigres
Selon Nighbert, le défi ne réside pas dans les protéines elles-mêmes, mais plutôt dans les graisses qu'elles peuvent contenir. Voici les recommandations qu'elle propose :
- Protéines à faible teneur en matières grasses : optez pour des aliments comme le poulet maigre ou le fromage cottage faible en gras.
- Aliments riches en protéines et en calories : évitez les saucisses, le bacon, et le bœuf, qui sont plus caloriques.
- Protéines modérées : incluez des légumineuses comme les haricots et les pois chiches, qui offrent un bon compromis.
Un aliment contenant 10 g de protéines doit avoir moins de 100 calories
"La principale raison pour laquelle vous dépassez votre apport calorique est probablement due au choix d'aliments riches en matières grasses", précise Nighbert. Elle partage une astuce pour évaluer le rapport entre protéines et calories : ajoutez un zéro au nombre de grammes de protéines sur l'étiquette et comparez-le aux calories.
Ainsi, pour un bon équilibre, un aliment affichant 10 grammes de protéines devrait contenir 100 calories ou moins.
