Avis aux gourmands ! Cyril Lignac vous propose une recette inédite : le hot dog aux saucisses de Toulouse agrémenté d'une sauce cocktail savoureuse. Préparez-vous à épater vos amis et votre famille !
Dans son émission "Tous en cuisine", le célèbre chef, accompagné de Jérôme Anthony, dévoile les secrets de ce plat phare le Jeudi 26 août. Un classique américain, réinterprété avec les saveurs du Sud-Ouest pour un plaisir gustatif intense.
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 saucisses de Toulouse
- 1 brioche beurrée (500 g)
- 1/4 de chou blanc émincé
- 1 sucrine émincée
- 1/2 pomme verte en bâtonnets
- 1 cuil. à soupe de mayonnaise
- 1 cuil. à soupe de fromage blanc
- 1 cuil. à café de vinaigre balsamique blanc
- 1/2 cuil. à café de moutarde à l'ancienne
- Huile d'olive
- Sel fin et poivre du moulin
Pour la sauce cocktail :
- 3 cuil. à soupe de mayonnaise
- 1 cuil. à soupe de ketchup
Pour réaliser cette recette, n'oubliez pas les ustensiles nécessaires : une planche à découper, un couteau-scie, une assiette, un saladier, un petit bol et un fouet.
Préparation du hot dog aux saucisses de Toulouse
Commencez par faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, puis ajoutez les saucisses. Faites-les dorer pendant une minute, puis réduisez le feu au minimum. Couvrez et laissez cuire pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien juteuses.
Envie d'en savoir plus sur la préparation ? Rendez-vous sur le compte Facebook de Cyril Lignac pour découvrir tous ses conseils.
Aperçu : Le hot dog aux saucisses de Toulouse promet d'être un délice pour vos soirées d'été. Osez la cuisine créative et surprenez vos proches avec ce plat simple mais raffiné !
