De plus en plus populaire, ChatGPT se positionne même dans le domaine de l'alimentation. Mais peut-on réellement lui faire confiance pour développer des plans alimentaires efficaces ? C'est ce que s'est demandé Christina Manian, diététicienne américaine, qui partage ses conclusions dans Real Simple.
Une première expérience avec ChatGPT : des menus peu inspirants
Pour son essai, Christina Manian a demandé à l'IA : "Proposez-moi un menu sain". En quelques secondes, ChatGPT a soumis un programme d'une semaine, qui s'est révélé assez décevant. Les plats suggérés, tels que des œufs, smoothies et salades, manquaient d'originalité. "Le menu était basique et n'apportait aucune créativité", a-t-elle noté. Un rééquilibrage alimentaire réussi nécessite des options variées, afin d'éviter la monotonie qui pourrait pousser vers des choix alimentaires moins nutritifs, tels que les sucreries et les collations trop grasses. Même après avoir demandé des modifications en fonction de l'âge et du niveau d'activité, les suggestions demeuraient trop générales. "Les recommandations étaient basées sur une fourchette calorique standard", a regretté l'experte.
Le verdict de Christiana Manian sur les menus générés par l'IA
Finalement, Christina Manian émet un avis nuancé sur l'utilité de ChatGPT pour la création de menus. Elle affirme que l'IA peut s'avérer bénéfique dans certaines circonstances, notamment lorsque quelqu'un a déjà reçu des conseils d'un professionnel de la nutrition. Elle souligne que sans une compréhension des besoins nutritionnels spécifiques, l'utilisation de ChatGPT pourrait mener à des erreurs, laissant de côté des éléments essentiels comme les fruits et légumes. Cependant, pour ceux qui ont une base solide en nutrition, l'IA peut leur fournir des options personnalisables, indiquant ainsi une adéquation pour les personnes ayant juste besoin d'idées repas simples et capables d'ajuster leurs portions.
Sources :
- Can ChatGPT Really Plan Healthy Meals? This Dietitian Put It to the Test, Real Simple.
