Rendez vos soirées barbecue inoubliables avec cette recette créative de camembert grillé, préparé directement dans sa boîte. Idéal pour les moments conviviaux en plein air, ce fromage fondant ravira les amateurs de fromage.
Ingrédients nécessaires
- 1 camembert
- 2 gousses d’ail
- 1 branche de romarin
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Poivre au goût
Matériel requis
- Barbecue
- Couteau
- Cuillère en bois
Étapes de préparation
1. Préchauffez votre barbecue à une chaleur modérée.
2. Retirez l'emballage du camembert et remettez-le dans sa boîte en bois.
3. Réalisez des incisions en forme de quadrillage sur le dessus du fromage.
4. Hachez finement les gousses d’ail et répartissez-les sur le camembert.
5. Ajoutez la branche de romarin sur le dessus et arrosez avec de l'huile d'olive.
6. Saupoudrez de poivre selon votre goût.
7. Fermez la boîte et emballez-la dans du papier aluminium pour éviter toute fuite.
8. Placez la boîte sur la grille du barbecue et laissez cuire pendant environ 15 minutes.
Vous pouvez également préparer ce camembert au four préchauffé à 180°C pendant environ 10 minutes si vous n’avez pas de barbecue.
Accords mets et vins
Pour accompagner ce camembert fondant, un cidre brut frais ou un vin blanc fruité comme le Chardonnay sera parfait. Ces choix apportent fraîcheur et équilibre au goût riche du fromage.
Info en plus
Origine du camembert : Ce fromage emblématique de Normandie remonte au XVIIIe siècle et est aujourd'hui l'un des plus appréciés à travers le monde.
