Manger bio, un luxe ? Pas forcément. Selon l'UFC-Que Choisir, il est possible de remplir son caddie de produits bio pour moins cher dans ce supermarché.
Le baromètre 2023 des produits biologiques en France, publié par l'Agence Bio, révèle un désintérêt croissant des Français pour le bio. En 2022, seulement 60 % des personnes interrogées ont consommé des produits biologiques au moins une fois par mois, comparativement à 76 % en 2021. Ce recul s'accompagne de doutes : 57 % des consommateurs expriment des réserves quant à la réalité des produits bio, et 71 % citent le prix comme principal obstacle à leur consommation. Les témoignages des consommateurs témoignent de cette perception : "c'est cher, et avec l'inflation, on privilégie les prix bas", ou "pourquoi payer plus quand le local est suffisant ?".
Comparatif des prix : qui est le champion du bio ?
Les experts de l'UFC-Que Choisir ont donc mené une nouvelle enquête sur les prix, en examinant 17 catégories de produits alimentaires, qu'ils soient bio ou conventionnels, dans neuf enseignes non spécialisées : E.Leclerc, Intermarché, U, Casino, Auchan, Monoprix, Carrefour, Aldi et Lidl. Les fruits et légumes de saison, ainsi que divers produits transformés comme le fromage blanc et les pâtes, ont été minutieusement analysés.
Un bilan révélateur
Les résultats sont sans appel : tous les supermarchés ne se valent pas. Monoprix se place en dernière position avec un écart de prix de + 86 % entre bio et conventionnel, affichant un panier bio moyen de 116 €. Casino suit avec un différentiel de + 78 % et un total de 106 €. Pour ceux qui souhaitent adopter le bio sans exploser leur budget, Lidl se révèle être l'option la plus avantageuse : l'enseigne propose les moindres écarts de prix (+ 59 %) et un panier bio compétitif à 88 €.
Cette dynamique de prix soulève néanmoins des questions quant à l'éthique et la traçabilité des produits, aspects essentiels dans le choix des consommateurs engagés envers le bio.
