Rafraîchissez-vous avec du jus vitaminé et des salades colorées pour affronter la chaleur.
Lorsque les températures flir tent avec les 35 °C, la motivation pour cuisiner peut diminuer. Néanmoins, c'est le moment idéal pour concocter des plats sains et légers qui apaisent la chaleur. Que ce soit des mets sucrés ou salés, à base de fruits ou de légumes, végétariens ou riches en protéines, il est facile de préparer des recettes d'été en un clin d'œil.
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Pour ceux qui ont la chance d'avoir un jardin, le barbecue fait son apparition. Quant aux citadins, ils peuvent aussi opter pour des plats estivaux tout aussi délicieux. L'été appelle à savourer un bon gaspacho, préparé ici en version verte avec concombres et tomates vertes. Pour l'entrée, une salade de fraises associée à de la feta offre une harmonie parfaite entre fraîcheur et saveur. Les amateurs de gastronomie seront séduits par une salade d'épinards avec saumon fumé et vinaigre de framboise. Laissez libre cours à votre créativité en cuisine!
