Savourez un muffin léger de 100 calories, sans culpabilité ni compromis.
Si autrefois vous vous arrêtiez chez le café pour déguster un muffin bien garni, aujourd'hui, la balance vous rappelle à l'ordre. Ces douceurs, souvent riches en calories, peuvent peser lourd dans votre régime. Fini le temps où vous cédiez à la tentation, il est dorénavant question de faire plaisir à vos papilles tout en restant raisonnable.
Avez-vous déjà pensé qu'il était possible de savourer un muffin savoureux sans sacrifier votre régime ? La nutritionniste Keren Guedj propose une recette allégée qui pourrait bien devenir votre nouvelle obsession. Avec seulement 4 ingrédients, ce petit plaisir revient à seulement 100 calories par muffin.
Ingrédients nécessaires
- 3 bananes mûres
- 3 œufs
- 3 cuillères à soupe de farine complète
- 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée (ou poudre d’amande/noisette)
Pour réaliser la pâte, commencez par écraser les bananes, qui apporteront une douceur naturelle et remplaceront le beurre. Ajoutez ensuite les œufs, la farine, et la noix de coco ou une de ses alternatives. Une fois le mélange homogène, divisez la préparation dans 6 caissettes en papier.
La touche finale
Pour donner une note fruitée à vos muffins, insérez une framboise surgelée dans trois d'entre eux et parsemez les autres de pépites de chocolat. Une fois le tout préparé, enfournez vos muffins pendant 20 minutes à 180°C. Voilà une option saine, sans sucre ajouté et hyper gourmande qui fera le bonheur de tous.
Avec cette recette, vous pourrez savourer votre en-cas tout en respectant vos objectifs santé. Dites adieu à la culpabilité et bonjour à la gourmandise sans compromis !
